я не радиотехник и не радиолюбитель, но поизучал инфу и могу сказать следующее:
уже в 2014 году в РФ могли поймать волны только ДПС и парочку полицейских переговоров, и именно с этого момента начался переход на другие диапазоны.
При этом даже в том же 2014 удавалось ловить волны только потому, что они сидели на тех же частотах, что и милиция СССР.
Что касаемо США и радиосканеров, то это не более чем вымысел, что ты нажал кнопку возле крузера и получил его частоты.
Даже если тебе удастся среди кучи частот как-то получить их канал, без устройства и специального протокола ты не сможешь его раскодировать и получать с него информацию.
Опять же, не радиотехник я, но серверные возможности не дадут тебе получить доступ к полицейскому каналу, так или иначе.