Удаляй свою сборку и ставь новую, чистую. Используй фулл разрешение, чекни настройки ГТА, возможно, у тебя слетает там что-то, что разрешает скринить. Путь к сохранению скриншота, возможно, сломан. Много причин, попробуй то, что я перечислил. Мне помогало.